Bolinho de queijo

/ / Categoria Clube da Receita, Lanches

Tempo de preparo
20 min

Rendimento
30 porções

INGREDIENTES

  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher sopa de margarina
  • 1 gema
  • 1 pitada de sal
  • Queijo branco ou mussarela

MODO DE PREPARO

  1. Coloque o leite em uma panela, junte a farinha de trigo, a margarina, a gema e o sal, leve ao fogo e mexa bem com um garfo, até soltar a massa da panela.
  2. Deixe esfriar, faça bolinhas e recheie com um pedacinho de queijo.
  3. Passe em clara de ovo só misturada e na farinha de rosca, frite em óleo bem quente.