Pamonha Salgada com Queijo

  Tempo de preparo 1h e 30 min Rendimento 10 porções INGREDIENTES   10 espigas de milho com as palhas 10 tiras de queijo qualho 200 ml de óleo 1 colher de sopa de sal 1 pitada de açúcar MODO DE PREPARO Descasque o milho, separando as palhas boas, maiores e limpas; Rale as espigas.. leia mais →

Arroz de Forno Carbonara

Tempo de preparo 60 minutos Rendimento 8 porções INGREDIENTES 2 xícaras de bacon em cubos 2 ovos 2 caixinhas de creme de leite 1 xícara de requeijão Sal Pimenta do reino ¼ maço de salsinha picada 3 xícaras de arroz sobrado ½ xícara de muçarela ralada 1 xícara de parmesão ralado MODO DE PREPARO Aquecer.. leia mais →

Arroz com Legumes

Tempo de preparo 25 minutos Rendimento 4 porções INGREDIENTES 1 cenoura grande ralada 2 abobrinhas raladas 1 cebola picada 2 tomates picados 2 espigas de milho 1 colher (sopa) de óleo 1 tablete de caldo de carne Sal Pimenta Cheiro verde 1 ½ xícara (chá) de arroz 3 xícaras (chá) de água quente MODO DE.. leia mais →

Creme de Beterraba

Tempo de preparo 60 min. Rendimento 6 porções INGREDIENTES 6 Beterrabas cozida cortada em cubos 3 colheres de sopa de Margarina 1 litro de Leite desnatado 1 colher de chá de Sal 2 talos de Cebolinha picados MODO DE PREPARO Refogue a beterraba na margarina por 3 minutos. Junte o leite, tampe e cozinhe por.. leia mais →

Baião de dois

Tempo de preparo 30 min. Rendimento 6 porções INGREDIENTES 1/2 kg de feijão verde 1 paio cortado em rodelas 2 tabletes de caldo de carne 1 cebola ralada 1 dente de alho amassado 3 colheres (sopa) de óleo 1/2 colher (sopa) de coentro picado 2 xícaras e 1/2 (chá) de arroz lavado e escorrido 150.. leia mais →

Tutu de feijão

Tempo de preparo 20 min Rendimento 4 porções INGREDIENTES 2 xícaras de feijão cozido 1 cebola picada 100g de bacon picado 3 dentes de alho 1 xícara de cheiro verde picado 1 linguiça calabresa cortada em rodelas Farinha de mandioca Orégano, sal e pimenta do reino a gosto Óleo de milho ou soja MODO DE.. leia mais →

Arroz carreteiro

Tempo de preparo 40 min Rendimento 6 porções INGREDIENTES 1kg de carne seca 1 cebola picada 1 colher de sopa de cheiro-verde 2 xícaras de chá de arroz 2 dentes de alho picados 6 colheres de sopa de azeite Sal a gosto MODO DE PREPARO Deixe a carne seca de molho de véspera, troque a.. leia mais →

Fricassê de carne

Tempo de preparo 40 min Rendimento 6 porções INGREDIENTES 400g de carne moída 100g de azeitonas sem caroço 1/2 caixa de creme de leite 1 copo de requeijão 1/2 cebola picada 200 g de batata palha 200g de mussarela Tempero a gosto MODO DE PREPARO Tempere a seu gosto e cozinhe a carne moída, após.. leia mais →

Risoto de camarão

Tempo de preparo 30 min Rendimento 4 porções INGREDIENTES 400g de camarão cru sem casca 1 xícara de chá de arroz cru lavado Sal a gosto Açafrão Cebolinha picada 1/2 copo de requeijão Margarina MODO DE PREPARO Cozinhe o arroz com água fervendo, colocar água aos poucos. Passe o camarão na margarina em uma frigideira.. leia mais →

Feijão tropeiro

Tempo de preparo 60 min Rendimento 6 porções INGREDIENTES 500g de feijão carioquinha cozido 200g de toucinho 1 concha de óleo 1 cebola picada 4 dentes de alho 5 ovos 1 colher de sopa de sal com alho Cheiro verde a gosto 200g de farinha de mandioca MODO DE PREPARO Coloque o óleo em uma.. leia mais →