Rosquinha de Polvilho e Queijo

Tempo de preparo 25 min Rendimento 10 porções INGREDIENTES 500 g de ricota ou queijo cottage 2 ovos 2 colheres de manteiga temperatura ambiente 1 pitada de sal 500 g de polvilho azedo MODO DE PREPARO Em uma vasilha coloque a ricota, os ovos, o sal e a manteiga. Misture tudo com uma colher ou.. leia mais →

Beijinho de Milho

Tempo de preparo 2h e 20 min Rendimento 15 porções INGREDIENTES 1 lata de milho doce 2 latas (790g) de leite condensado 1 colher de sopa de manteiga 2 xícaras de coco ralado MODO DE PREPARO Bater, no liquidificador, o milho e o leite condensado. Peneirar a mistura, dispor em uma panela e adicionar a.. leia mais →

Pamonha Salgada com Queijo

  Tempo de preparo 1h e 30 min Rendimento 10 porções INGREDIENTES   10 espigas de milho com as palhas 10 tiras de queijo qualho 200 ml de óleo 1 colher de sopa de sal 1 pitada de açúcar MODO DE PREPARO Descasque o milho, separando as palhas boas, maiores e limpas; Rale as espigas.. leia mais →

Carne Moída com Requeijão

Tempo de preparo 1 hora Rendimento 4 porções INGREDIENTES 300 gr patinho 1/2 unidade de cebola 1/2 xícara (chá) de molho de tomate 1 1/2 tabletes de caldo de carne 1 colher (sopa) de amido de milho 1 xícara (chá) de Água 5 colheres (sopa) de requeijão MODO DE PREPARO Dissolva o amido de milho.. leia mais →

Bolo de Churros

Tempo de preparo 35 minutos Rendimento 12 porções INGREDIENTES 4 ovos ½ xícara de óleo 1 xícara de leite 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher de chá de canela em pó 1 colher de sopa de fermento químico ½ xícara de açúcar de confeiteiro 1 colher de sopa de canela em pó 800g.. leia mais →

Arroz de Forno Carbonara

Tempo de preparo 60 minutos Rendimento 8 porções INGREDIENTES 2 xícaras de bacon em cubos 2 ovos 2 caixinhas de creme de leite 1 xícara de requeijão Sal Pimenta do reino ¼ maço de salsinha picada 3 xícaras de arroz sobrado ½ xícara de muçarela ralada 1 xícara de parmesão ralado MODO DE PREPARO Aquecer.. leia mais →

Camarão com Requeijão

Tempo de preparo 25 minutos Rendimento 8 porções INGREDIENTES 1 kg camarão cinza Sal a gosto 3 conchas de molho bechamel 2 colheres (sopa) de requeijão Queijo ralado a gosto Salsinha a gosto MODO DE PREPARO Numa travessa refratária, coloque os camarões cozidos, uma pitada de sal, o Molho Bechamel e o requeijão. Polvilhe com.. leia mais →

Mousse de Ameixa Light

Tempo de preparo 25 minutos Rendimento 8 porções INGREDIENTES 1/2 xícara de ameixa preta sem caroço, picada 1 lata de creme de leite light 3 claras 2 colheres de sopa de adoçante culinário MODO DE PREPARO Deixe a ameixa preta em água morna por cerca de 10 minutos. Reserve uma terça parte da ameixa e.. leia mais →

Penne com Iogurte

Tempo de preparo 20 minutos Rendimento 6 porções INGREDIENTES 2 copos de iogurte natural 10 folhas de hortelã picadas 1/2 xícara (chá) de queijo branco em cubinhos 1 xícara (chá) de cenoura ralada grossa Sal e pimenta do reino a gosto Raspas da casca de uma laranja 500 g de macarrão tipo penne al dente.. leia mais →

Fricassê de Frango

Tempo de preparo 1 hora Rendimento 8 porções INGREDIENTES 1 lata de creme de leite 1 lata de milho verde 1 copo de requeijão cremoso 100g de azeitona sem caroço 2 peitos de frango cozidos e desfiados 200g de mussarela fatiada 100g de batata palha 1 xícara (chá) de água 1 pitada de sal MODO.. leia mais →