Creme de Beterraba

Creme de Beterraba

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Tempo de preparo
60 min.

Rendimento
6 porções

INGREDIENTES

  • 6 Beterrabas cozida cortada em cubos
  • 3 colheres de sopa de Margarina
  • 1 litro de Leite desnatado
  • 1 colher de chá de Sal
  • 2 talos de Cebolinha picados

MODO DE PREPARO

  1. Refogue a beterraba na margarina por 3 minutos. Junte o leite, tampe e cozinhe por 25 minutos em fogo baixo.
  2. Espere esfriar, bata no liquidificador e volte para o fogo.
  3. Tempere com sal e quando ferver, polvilhe a cebolinha e sirva imediatamente.