Sopa de ervilha

Sopa de ervilha

ervilha


Tempo de preparo
40 min.

Rendimento
6 porções

INGREDIENTES

  • 500g de ervilha
  • 300g de bacon
  • 300g de costelinha defumada
  • 1 cebola picada
  • 3 colheres de óleo

MODO DE PREPARO

  1. Na panela de pressão coloque o óleo, refogue a cebola, e frite o bacon.
  2. Após o bacon bem frito, acrescente a costelinha defumada e refogue um pouco.
  3. Depois coloque a ervilha e encha a panela de água abaixo da marca do cabo da panela.
  4. Cozinhe por 25 a 30 minutos.
  5. Após cozida mexa para dissolver os pedaços de ervilha que restaram.
  6. Deixe fritar bem o bacon até sair toda a gordura.