Estrogonofe de frango

Estrogonofe de frango


Tempo de preparo
60 min

Rendimento
10 porções

INGREDIENTES

  • 3 peitos de frango cortados em cubinhos
  • 1 dente de alho picado
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres de sopa de maionese
  • 1 colher de manteiga
  • 1/2 copo de ketchup
  • 1/3 copo de mostarda
  • 1 copo de cogumelos
  • 1 copo de creme de leite
  • Batata palha

MODO DE PREPARO

  1. Misture o frango com alho, maionese, sal e pimenta.
  2. Numa panela, aqueça a manteiga e adicione a cebola.
  3. Deixe dourar e acrescente o frango.
  4. Adicione os cogumelos, o ketchup e a mostarda.
  5. Quando começar a ferver, acrescente o creme de leite e desligue o fogo.